Kulinarische Reiselust

1. Tag: Anreise über Wolfsburg - Gastronomie modern - vital, vegetarisch oder vegan: Anreise am Morgen. Nicht nur die Welt der Mobilität ist in der Autostadt einen Besuch wert. Ein Erlebnis ist auch das moderne Gastronomiekonzept, das in zehn Restaurants, powered by Möwenpick, hochwertige, frische und vor allem auch regionale Produkte auf den Tisch bringt. Vital mit Fisch und Fleisch, vegetarisch oder vegan - hier kann wirklich jeder etwas finden. Abendessen im Hotel.

2. Tag: Hannover - Besuch beim Rattenfänger: Schon mal von Lüttje Lage gehört? Von Pfannenschlag oder von der süßen Welfenspeise? Es handelt sich um Spezialitäten, die man (fast) nur in Niedersachsens Landeshauptstadt kennt. Einmalig in Hannover ist außerdem die "World of Kitchen“, Europas erstes und größtes Küchenmuseum. Nach der Landeshauptstadt folgt ein Ausflug nach Hameln. In der Altstadt, die als Perle der Weserrenaissance gilt, dreht sich alles um die Rattenfängersage - sogar kulinarisch. Unsere Empfehlung zum Probieren in einem der vielen Restaurants: Eine Spezialität sind die "flachen Rattenschwänze“, am Tisch zubereitete Filetstreifen. Ganz anders, als der Name vermuten lässt, handelt es sich um eine wirklich köstliche Empfehlung.

3. Tag: Hildesheim und Goslar: "Im Namen der Rose“ und "Im Namen der Gose“ - nicht der berühmte Roman, sondern die Rose selbst bestimmt die gastronomische Richtung in Hildesheim. Nachdem der 1.000-jährige Rosenstock zum Symbol Hildesheims geworden ist, begegnet man der Rose auch an jeder Ecke kulinarisch. Ob Rosenlikör, Rosensecco, Rosensalz oder handgeschöpfte Schokolade mit feinen Rosenblüten, das Aroma der Rose verfeinert viele Hildesheimer Spezialitäten. Weiterfahrt nach Goslar, wo es ein wenig deftiger zugeht. Die Geschichte des Bierbrauens, rund um die Biersorte "Gos“, die von einem Braumeister noch heute traditionell hergestellt wird, fasziniert und macht nach einer Kostprobe Lust auf deftige, niedersächsische Küche.

4. Tag: Abreise über Lüneburg - auf Salz gebaut: Lüneburg ist die Salzstadt im Norden. Über 1000 Jahre lang bestimmte das Salz das Leben der Stadt. Es machte sie reich und mächtig. Erst 1980 schloss das Salzwerk, eines der ältesten und größten Industriebetriebe Europas, seine Pforten. Bei einem geführten Rundgang wandeln Sie im Salzsenkungsgebiet und in der ehemaligen Saline auf den Spuren des Salzes und erfahren im Anschluss viel Wissenswertes bei einem Besuch im Deutschen Salzmuseum. Anschließend treten Sie mit vielen tollen Eindrücken im Gepäck die Heimreise an.