Der Westen der Emilia Romagna

1. Tag Anreise Salsomaggiore
07:00 Uhr ab München/08:00 Uhr ab Rosenheim. Fahrt über den Brenner und vorbei am Gardasee und Parma in den Kurort Salsomaggiore, Begrüßungscocktail und kulinarisches Abendessen im Hotel.

2. Tag Salsomaggiore – Käse – Weinprobe
Besichtigung der Produktionsstätte des Parmigiano-Reggiano. Rundgang in Salsomaggiore, der Kurstadt des Jugendstils: Palazzo dei Congressi, Terme Berzieri. Mittagessen in einer typischen Trattoria mit Vorführung der Herstellung von Tortelli und Gnocchi; Zeit zur freien Verfügung. Am frühen Abend Fahrt zu einem Weingut in den Colli Salsesi: Besichtigung des Betriebes mit Weinprobe und Abendessen (Grigliata Mista). Rückfahrt ins Hotel.

3. Tag Chiaravalle – Vigoleno – CastellArquato – Salumificio
Besichtigung der Zisterzienserabtei Chiaravalle und der mittelalterlichen Orte Vigoleno und CastellArquato, gehört zu „I Borghi piu belli d`Italia“. Mittagessen in der Burgtaverne von Vigoleno (typische Nudelgerichte + Vin Santo); Führung durch einen der bekanntesten Salumificio-Betriebe dieser Gegend mit Verkostung von Prosciutto, Culatello, Pancetta, Salame etc. Abendessen im Hotel.

4. Tag Piacenza und Cremona
Piacenza ist sicher die schönste Kulturstadt in der Poebene. Besichtigung des Domes und geschichtsträchtiger Paläste und Kirchen, darunter die San Sisto-Kirche mit der sixtinischen Madonna. Sie wechseln die Provinz und besichtigen die Geigenbauerstadt Cremona. Im Geigenbauermuseum sind einige der berühmtesten Geigen der Welt hinter Glas zu bewundern, darunter die von Antonio Stradivari, dem prominenten Sohn der Stadt. In einem Atelier eines Geigenbauers schauen Sie ihm bei der Arbeit zu und verstehen, warum die Geigen von Stradivari, Guarneri und Amati die wertvollsten der Welt sind. Rundgang durch die Altstadt mit Innenbesichtigung der Kathedrale. Rückfahrt ins Hotel und Abendessen.

5. Tag Fidenza – Verdi – Torta Fritta – Spalla di San Secondo
Besichtigung des romanischen Domes von Fidenza. Nostalgische „Verdi-Tour“ vom Geburtshaus in Roncole Verdi und der Kirche Sant`Arcangelo zu den Erinnerungsstätten in Busseto (Casa Barezzi). Mittagessen in einer typischen Trattoria mit Torta Fritta und Spalla di San Secondo, Lieblingsspeisen von G. Verdi. Abschiedsabendessen im Hotel.

6. Tag Salsomaggiore – Rückreise
Fahrt vorbei an Mailand in die Schweiz, durch den San Bernardinotunnel, Chur und vorbei am Bodensee. Ankunft Rosenheim 18:00 Uhr/München ca. 19:00 Uhr.