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Hirsch Reisen

Hirsch Reisen
76133 Karlsruhe

Kunst und Küche der Emilia

Termin: 29.05.2017 - 04.06.2017 - 7 Tage
- weitere Termine -
Preis ab: 1295 €
Abfahrtsort: Wählen Sie aus 9 möglichen Zustiegen
 

Leistungen

  • Fahrt im komfortablen Luxus-Fernreisebus
  • Qualifizierte Hirsch-Reiseleitung
  • 6 Übernachtungen im Zimmer mit Bad oder Dusche und WC
  • Halbpension (Mittag- oder Abendessen, Frühstücksbuffet)
  • Gruppentrinkgelder im Hotel
  • Örtliche Steuern und Abgaben
  • Eintrittsgelder
  • Essig-, Parmesan-, Schinken- und Weinprobe
  • Bootsfahrt

Maximale Teilnehmerzahl: 29 Personen

Hinweis zu den Abfahrtszeiten

Die exakte Abfahrtszeit erhalten Sie mit Ihren Reiseunterlagen ca. 10-7 Tage vor Antritt der Reise. In den meisten Fällen sind dem Veranstalter die Abfahrtszeiten erst zu diesem Zeitpunkt bekannt.

Reiseverlauf

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11 weitere Bilder
  • Parmesan, Schinken, Balsamico - Besuch bei lokalen Produzenten
  • Die Metropolen der Emilia: Bologna und Ferrara
  • Die prächtigen Mosaiken von Ravenna

Genussreise in die Emilia Romagna mit Standquartier Bologna

Die Emilia Romagna ist die unentdeckte Schöne unter Italiens Regionen. Von hier kommt fast alles, was wir an Italien so lieben: Prosciutto, Tortellini, Parmigiano, die Opern von Verdi, Fellini und der Ferrari. Es gibt wunderbare Städte zu erkunden: Modena, Ferrara, Ravenna und Bologna. Die regionale Küche gilt als die beste des Landes. Verführerische Märkte, regionale Erzeuger, gemütliche Trattorien und stilvolle Sternerestaurants laden ein ins italienische Feinkost-Paradies!

1. Tag: Benvenuti!
Mannheim 4.30 Uhr - Karlsruhe 6.00 Uhr - Autobahn Basel - Luzern - Gotthard. In Como unternehmen wir einen kurzen Rundgang. Weiterfahrt nach Bologna und Hotelbezug. Das Abendessen nehmen wir in einem nahegelegenen Restaurant ein.

2. Tag: Balsamico und mehr - Modena
Bologna - am Morgen besuchen wir eine Parmesankäserei. In der Cooperativa Spilambertese bestaunen wir, wie der "Käse-Meister“ den riesigen Käseballon aus der Ferment-Milch-Käse-Brühe hervorzaubert, und testen den zwei Jahre gereiften Käse zu einem Glas Lambrusco. Weiterfahrt nach Modena. Für die Mittagspause empfiehlt sich das gemütliche "Danilo“, das für seine lokale Küche berühmt ist. Der Stadtrundgang führt zum Dom, der das Zentrum beherrscht. Das 1184 geweihte, weiße Wunderwerk gilt als größter romanischer Dom Italiens. Davor erstreckt sich die malerische Piazza Grande mit der alten Rednertribüne, der Ringadora. Ein Rundgang zu den gepflegten Renaissancepalästen Ferrari-Morini, Ghiselli und Castelvetro sowie zum pompösen Komplex des Palazzo Ducale schließt sich an. Anschließend Fahrt zur Villa San Donnino, Produktionsstätte des hochwertigen Aceto Balsamicos. In kleinen Eichenfässern reifen Lambrusco und Trebbiano unter offenem Dachstuhl zur edlen Essenz - im Rahmen einer Verkostung werden wir in die Geheimnisse eingeweiht.

3. Tag: "Rossa, dotta e grassa“
Bologna - unter den "Torre Pendenti“, den schiefen Türmen Bolognas, bummeln wir durch schöne Laubengassen und vorbei an Spezialitätenläden und traditionsreichen Märkten zur San Giacomo Maggiore, die mit vielen Gemälden der wichtigsten Bologneser Künstler einer bedeutenden kleinen Pinakothek gleicht. Weiter gelangen wir zum Fünf-Kirchen-Komplex von Santo Stefano aus der Kreuzfahrerzeit und zur Kirche San Domenico. Hier haben "Enzo“ der Staufer und der heilige Dominikus ihre letzte Ruhestätte gefunden. Im Anschluss besuchen wir das altehrwürdige Gebäude der ältesten Universität Europas. Nach der Mittagspause Bes. der mächtigen gotischen Kirche San Petronio, in der Karl V. von Papst Clemens VII. zum Kaiser gekrönt wurde. Davor liegt die Piazza Maggiore mit der Fontana Nettuno, mittelalterlichen Palazzi und dem Rathauskomplex. Unter der modernen Bibliothek finden sich Reste der Römerstadt. Danach haben Sie Freizeit.

4. Tag: Pracht der Herzöge von Este
Bologna - am Morgen Fahrt nach Ferrara, beherrscht vom mächtigen Castello, in dem sich Macht und Glanz der Este manifestierten. Bei der Besichtigung erfahren wir die Geschichte der berühmten Herzogsfamilie. Wir spazieren zur romanischen Kathedrale San Giorgio, der die Stilmischungen folgender Jahrhunderte nichts von ihrer harmonischen Anmut nehmen konnten. Wir durchwandern die reichen Straßen des jüdischen Ghettos, um zum Palazzo Schifanoia zu gelangen, dessen Fresken zu den wichtigsten des 15. Jhs in Italien zählen. Wer mag, kann in einer Trattoria aus dem 15. Jh., "Il Brindisi“, zu Mittag essen. Im Anschluss unternehmen wir eine Bootsfahrt im Naturschutzgebiet Valli di Comacchio, auf einem Lagunensee mit tausenden Flamingos im Podelta nördlich von Ravenna.

5. Tag: Byzantinischer Goldglanz
Bologna - Fahrt nach Ravenna, einst glanzvoller Mittelpunkt des Weströmischen Reiches. Außerhalb der Stadt erhebt sich die Basilika Sant‘Apollinare in Classe. Die Grabeskirche des Heiligen Apollinaris aus dem 6. Jh. war Hauptkirche des untergegangenen römischen Hafenortes Classis. Aus der Zeit der Galla Placidia (425 - 450) stammen San Giovanni Evangelista, San Francesco mit dem Grab Dantes, das Baptisterium der Orthodoxen und das Mausoleum. San Apollinare Nuovo und das Grabmal des Theoderich entstanden unter der Herrschaft der Ostgoten. Die Krönung Ravennas sind die weltberühmten byzantinischen Mosaiken! San Vitale und das Mausoleum der Galla Placidia verzaubern mit prächtigen Szenen und dem sternenbesetzten, nachtblauen Himmel!

6. Tag: Köstliches für alle Sinne
Bologna - heute fahren wir in das Weinstädtchen Savignano und widmen uns weiteren Produkten der Region, beginnend mit dem berühmten Parma-Schinken - die "Produktionsstätte“ der Familie Nini mit ihren aberhundert lufttrocknenden Schinken ist beeindruckend. Nach einem Imbiss geht es weiter zur Weinprobe. Zum Mittagessen erwarten uns typisch emilianische Spezialitäten in Monteveglio. Das Weingut Corte d’Aibo inmitten der Weinberge bietet einen wunderbaren Ausblick in die Umgebung. Am Nachmittag Freizeit in Bologna.

7. Tag: Abschied von der Po-Ebene
Bologna - Rückreise über die Autobahn Mailand - Gotthard - Basel nach Karlsruhe (ca. 19.00 Uhr) und Mannheim (ca. 20.00 Uhr).

Reiseleitung: Birgrit Schreiber- Schmidt
Dr. Alexandra Stalinski

 

Hotelinformationen Hotel Zanhotel Tre Vecchi (mehr Infos...)

Doppelzimmer mit Bad oder Dusche und WC 1295 €
Einzelzimmer mit Bad oder Dusche und WC 1525 €
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Veranstalter : Hirsch Reisen


weitere Busreise Abfahrtsorte:

Appenweier | Eggenstein-Leopoldshafen | Freiburg im Breisgau | Iffezheim | Karlsruhe | Kippenheim | Mannheim | Weil am Rhein

 
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